有茶友來問，早春時節(jié)進(jìn)茶山旅游，問茶農(nóng)的茶葉價格，被告知的是茶葉鮮葉價格，那么多少斤鮮葉可以加工為一斤成品干毛茶呢？
普洱茶毛料的加工，首先就是將采下的鮮葉，通過萎凋、殺青、揉捻、太陽曬干等工藝，加工成干茶的一個干燥的過程，根據(jù)季節(jié)的不同，所制出的干茶價格也有所區(qū)別?！ ?/p>
頭春茶在版納和臨滄的大部分地區(qū)，通常是在3.6~3.8公斤的鮮葉能制出1公斤干毛茶，如果是在雨水偏多的地方，像西雙版納的勐臘等好多地方春茶要4公斤才能做出1公斤干茶。雨水偏少的年份，例如2019年春茶，茶區(qū)普遍雨水偏少，基本就是3.6~3.8公斤能制出1公斤干毛茶?！?/p>
秋茶又有一些變化，4.2-4.4公斤鮮葉能做出1公斤干毛茶。
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所以取一個中間值，一般來說就是取一個中間值4公斤鮮葉對應(yīng)1公斤干毛茶。
文/網(wǎng)絡(luò)綜合
